Backofen bei Ober/Unterhitze auf 180 Grad aufheizen lassen
Die Eier mit dem Zucker so lange mixen, bis ein heller Schaum entsteht
Die Butter mit 200g Zartbitter Schokolade bei geringer Hitze schmelzen (alternativ über einem Wasserbad) und anschließend etwas abkühlen lassen
Die Butter - Schoko Masse langsam zu der Eiermasse geben, dabei ständig umrühren
Anschließend noch das Mehl, Backpulver und das Salz unterheben
Optional: Wer möchte, kann noch etwas Schokodrops oder gehackte Schokolade dazu mischen
Mit einem Löffel kleine Schokohäufchen (Ø ~ 3cm) auf dem Backpapier platzieren (etwas Abstand dazwischen lassen)
Für 10-12 Minuten im Backrohr backen und anschließend abkühlen lassen